Les boulangeries Merci Jérôme, c’est l’histoire d’une rencontre et d’une amitié entre Philippe, Laurent et Jérôme. En 2012, ils se retrouvent autour d’un projet commun : le lancement d’une chaîne de bistrots à emporter et de boulangeries.

En 2017 et 2018, c’est aussi le choix du financement participatif (à 3 reprises !) pour financer et développer cette belle aventure entrepreneuriale. Le groupe emploie aujourd’hui 80 personnes dans une dizaine de points de vente.

Pourquoi le choix du financement participatif plutôt que le crédit professionnel classique ?

Selon Philippe :

On est une entreprise innovante. La boulangerie est un métier extrêmement traditionnel. On s’est dit que nous allions amener la tradition dans le XXIème. Le financement participatif est un outil extraordinaire qui permet également de communiquer auprès des gens : des valeurs, une stratégie… C’est un outil financier innovant et je pense que c’est l’avenir !

Selon Laurent :

Ça a été l’opportunité de faire connaître l’enseigne auprès d’un grand nombre de personnes. De partager nos valeurs et une partie de l’aventure avec pas mal de gens.

Découvrez l’aventure complète des boulangers Philippe, Laurent et Jérôme dans cet article et <a href="

 » target= »_blank »>cette vidéo.