Cette année c’est décidé on fait un repas de Noël « Made in France » !
Nous partons donc  la recherche de produits traditionnels des fêtes de fin d’année exclusivement fabriqués en France.
En entrée, le cultissime foie gras du Sud-Ouest, les huîtres du bassin d’Arcachon (ou autres).
Pour le plat de résistance un chapon de Bresse , une dinde farcis ou non, le principal est de les choisir « élevée en France et en plein air »
En accompagnement, une poêlée de pommes de terres et champignons ou une purée butternut-châtaigne, tous produits et récoltés en France bien entendu
Pour le fromage je vous laisse libre choix après tout nous sommes « Le pays du fromage » avec plus de 1200 variétés !
même le dessert : un crumble… aux pommes Golden, la variété la plus produite dans l’hexagone ou des clémentines de corse pour ceux qui n’auraient plus trop faim, un fruit très hivernal et dont l’odeur rappelle Noël. La bûche pourquoi pas mais il est compliqué de trouver du chocolat totalement « Made in France »

Le tout arrosé de champagne ou de crémant vous avez l’embarras du choix avec de nombreux petits producteurs en France.

Bon appétit et Bonnes Fêtes de fin d’année.